Interview de Paolo Rugiero, fana de tomate San Marzano
D’où vient cette passion de la tomate ? « Je vais vous dire… Un matin de décembre 2009, dès que je me suis réveillé, j’ai ouvert...
Légumes
Des fruits et légumes pauvres en saveurs et en nutriments, évolution avec l’exemple de la tomate
Les fruits et légumes ont beaucoup perdu en 50 ans, en goût, enn saveur, en nutriments. Semences hybrides, méthodes de culture en sont responsables.
La Campagnola et ses délicieux légumes braisés
La Campagnola pour de délicieux légumes à l’huile
L’artichaut, une star italienne.
D’un goût délicat et raffiné, l’artichaut est une vrai star de la cuisine italienne : apéritifs, pâtes ou risottos à l’artichaut, sauces à l’artichaut, nombreuses sont...
Nos légumes à l’huile
Nous vous proposons notre gamme de produits à l’huile – savoureux et préparés à partir de légumes cueillis parfaitement mûrs – pour gagner du temps...