Paccheri aux fèves et petits lardons
Les Paccheri, des pâtes qui ont de la matière, vous apporteront une belle sensation en bouche. Elles sont réalisées par le plus ancien fabriquant de...
Main Recette Categorie URL : LES PâTES
Farfalle de « lendemain de poulet »
Les pâtes sans doute les plus simples que vous n’aurez jamais cuisiné. Si le poulet rôti est chez vous une tradition et que vous avez...
Farfalle thon et olives vertes
Une sauce onctueuse et savoureuse à base de thon, petits oignons et olives vertes pour nos farfalle de Gragnano. Un plat joli et savoureux. Origan...
Farfalle, thon et courgettes
Une recette simpe et très savoureuse. Les courgettes apportent de la couleur et de la fraîcheur, la crème de thon de l’onctuosité, le thon de...
Anelli au four
Les anelli au four sont un plat typiquement sicilien. Chaque famille à sa propre recette, transmise de génération en génération. Nous vous proposons une recette...
Tagliatelle aux cèpes
Une recette délicieuse. Ces tagliatelles artisanales au germe de blé ont une belle fermeté. Elles sont aussi très savoureuses. Accompagnez-les de notre crème de cèpes,...
Spaghetti à la colatura
Un des plats typiques de Noël dans la région de Naples. Car c’est à cette époque que la colatura d’anchois est enfin prête, après de...
Casarecce aux tomates cerises
Un plat savoureux aux belles couleurs italiennes.
Fettucce Bio aux Sept Saveurs
Une de nos recettes les plus simples. Parmi les plus savoureuses. Une recette Santé.
Straccetti aux brocolis
Même si vous n’êtes pas fan de brocolis, essayez cette recette. Les brocolis raves sont des brocolis typiques et très utilisés dans le Sud de...
Spaghetti à l’encre de seiche
Notre encre de seiche artisanale est 100% naturelle. Elle apporte une belle couleur mais surtout une touche iodée à ce plat. Un peu de persil...
Fettucce Bio au pesto de noisettes
Les noisettes du Piémont sont réputées être les meilleures au monde. Nos fettucce bio « semolato » sont savoureuses et mettent vraiment bien en valeur le goût...
Fesine Bio pesto de pistaches et citron
Une recette très savoureuse. Notre pesto de pistaches est excellent. Juste relevé par un peu de citron, d’ail et de poivre. Les fettucce bio « semolato »,...
Bucatini à la tomate fraîche
Une recette simple et savoureuse. Comme nous aimons vous les faire découvrir. La clé, la qualité des ingrédients et quelques petites astuces.
Spaghetti et Mijoté de boeuf
Ce Mijoté de boeuf en sauce est un produit qui vous permet de cuisiner de délicieuses pâtes, très facilement. Agrémentez-le d’un peu de sauge.
Ricciolini beurre sauge et romarin
Nous avons revisité un grand classique : les gnocchi au beurre, sauge et romarin. Nos Ricciolini sont naturellement délicieux, pâtes artisanales riches en fibres et...
Casarecce aux artichauts
Un grand classique de la cuisine italienne avec ces casarecce aux artichauts. De délicieuses pâtes AOC de Gragnano cuisinées avec nos coeurs d’artichauts braisés et...
Straccetti à la Bagna Cauda
Ces Straccetti au germe de blé sont délicieux avec la traditionnelle Bagna Cauda du Piémont, mélange d’ail cuit dans le lait, d’anchois et d’huile d’olive....
Linguine ail basilic à la tomate
L’association simple de produits de qualité, voilà l’essence de la cuisine italienne. Ces Linguine à l’ail et au basilic sont des pâtes au germe de...
Straccetti aux noix
Recette excessivement simple et rapide à réaliser. Délicieuse et raffinée, vous pourrez la servir pour un dîner. Nos Straccetti au germe de blé sont très...
Spaghetti à la Bagna Cauda
La Bagna Cauda est typique du Piémont, mélange d’ail cuit dans le lait, d’anchois et d’huile d’olive. Très savoureuse. Diluée dans un peu de crème...
Fusilli au pesto bio
Notre pesto bio ne contient que du basilic et de l’huile d’olive. Il vous faudra le diluer car il est très aromatique. Il se marie...
Casarecce, tomates, anchois, poivrons
Nous aimons ces casarecce car ce sont des pâtes un tout petit peu épaisses, ce qui permet de bien en apprécier l’excellent goût. La sauce...
Fettucce Bio aux fèves
Ces fettucce aux fèves sont une recette typique du Sud de l’Italie. Les fettucce bio « semolato » (on garde une petite partie de la partie externe...
Linguine aux coques
Plat aussi superbe à présenter que savoureux. Les amateurs de saveurs marines se régaleront avec les coques. Les poivrons apportent couleur et un peu de...
Conchiglioni aux épinards
Plat aussi bien familial que servi pour un dîner. Se prépare à l’avance. Ces délicieux conchiglioni farçis avec épinards, tomates et mozzarella seront dorés au...
Fusilli aux artichauts
Pour les amateurs d’artichauts, une délicieuse recette très simple à faire. Les goûts des coeurs d’artichauts braisés et la crème d’artichauts se combinent délicatement et...
Straccetti aux aubergines
Aubergines et tomates sont souvent inséparables dans la cuisine italienne car leurs saveurs se marient très bien. Avec ces excellents Straccetti au germe de blé,...
Conchiglioni aux légumes
Un savoureux mélange de légumes pour accompagner ces belles pâtes. Un plat savoureux et sain joliment coloré.
Conchiglioni aux brocolis
Ces beaux conchiglioni sont légèrement crémeux car une partie des brocolis est transformée en crème. Délicieux et on ne peut plus sain.
Penne au thon et petits oignons
Ces penne sont délicats et savoureux. Le citron et le persil amènent un peu de fraîcheur à la douceur du thon et des excellents oignons...
Spaghetti aux anchois
Des ingrédients simples mais excellents : spaghetti, filets d’anchois. C’est avec de la colatura d’anchois et du pain râpé sauté que nous avons dégusté ces...
Linguine à la truffe
Pour les amateurs de truffe, ces lignuine à la truffe seront un régal. Ils sont cuits selon cette recette qui conserve leur saveur, agrémentés d’huile...
Linguine aux cèpes
Des linguine aux cèpes équivalent à ceux des meilleurs restaurants italiens, chez vous, en toute simplicité. Onctueux et succulent. L’authentique saveur des cèpes toute l’année...
Linguine au citron et vodka
Un plat raffiné et festif. Ces linguine au citron et au poivre cuisinés avec de la crème fraîche et de la vodka sont absolument délicieux....
Linguine à l’encre de seiche
Un grand classique de la cuisine vénitienne. Egalement servi dans le Sud de l’Italie. Ce plat égale ceux que l’on servira dans les meilleurs restaurants...
Mafaldine au bar
Un plat raffiné et savoureux. La douceur des tomates et celle du bar, relevées par les olives, un peu de poivre et d’huile d’olive au...
Bucatini à la carbonara
Un grand classique. Se déguste en Italie assez poivré.Certains disent que les pâtes à la carbonara sont nées pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les...
Linguine au piment à l’orange
Un délicieux plat très original et très coloré. La douceur de l’orange, l’onctuosité de l’huile d’olive extra vierge à l’orange et la saveur légèrement relevée...
Spaghetti aux tomates séchées
En quelques minutes, le Sud de l’Italie dans votre assiette avec ces spaghettis aux anchois et tomates séchées. L’huile d’olive au piment leur apporte onctuosité...