La colatura d’anchois, descendante du Garum des Romains
La colatura d’anchoise est un produit extra qui nous vient du Garum tant apprécié des Romains.
Assaisonner
Petite histoire du vinaigre balsamique
Une bien belle histoire pour un bien beau produit : le vinaigre balsamique est un des produits d’excpétion que sait nous offrir l’Italie.
Quenelle de Chantilly
Tellement plus joli et tellement simple à réaliser. Faites tremper 2 cuillères à soupe dans l’eau chaude Remplir de crème Chantilly une cuillère à soupe....
Comment facilement peler des tomates ?
Comment facilement peler des tomates ?
Pas de poche à douilles ?
Pas de poche à douilles ?
Quand assaisonner la viande ?
Quand assaisonner la viande ?
Une sauce salade trop vinaigrée ?
Vous avez trop forcé sur le vinaigre dans votre sauce salade ? Une boule de mie de pain au fond du saladier que vous remuerez...
Des saveurs incroyables, comme des herbes fraîches
Il vous suffit d’en mettre …
Des herbes fraîches toute l’année
Existent des préparations d’herbes fraîches au sel qui vous permettent d’aromatiser vos plats tout au long de l’année.