La Bagna Cauda un produit extra du Piémont
La Bagna Cauda, une recette extra, authentique et chargée d’histoire
Actualités
Histoire de l’encre de seiche en cuisine
L’encre de seiche, un ingrédient très intéressant en cuisine. Apprécié des petits et des grands. On vous raconte son histoire.
Le producteur du mois
Un artisan aux produits très raffinés et authentiques
La famille Viola et ses huiles extra-vierges
Une belle histoire que celle des Viola.
Le produit du mois 7 saveurs
Les sept Saveurs Un de ces produits que vous ne trouverez que chez nous (anciennement appelé Herbes aromatiques). Il fait partie des produits dont ceux...
Le produit du mois Polenta aux cèpes
La polenta est restée un plat traditionnel du Piémont et des régions italiennes montagneuses. Elle retrouve aujourd’hui des lettres de noblesse pour un certain nombre de...
Marcafe ou tout l’art du café italien
Un torréfacteur de café comme on ne les trouve qu’en Italie. La saveur authentique de l’expresso italien.
Le produit du mois aubergines grillées
Pour vos salades, pizzas, assiettes d’antipasti, tartes…Ces aubergines braisées sont légèrement relevées. Elless sont très savoureuses. Nous les commandons à notre fournisseur lorsque celui-ci peut trouver des...
La maison Barbieri, artisan producteur de délicieux taralli
Les taralli, un produit extra du Sud de l’Italie. Très authentique et très savoureux, produit par la maison Barbieri, un artisan plus que centenaire !
Le produit du mois crème de pistaches
Un régal. Des pistaches italiennes très savoureuses à hauteur de 25%. La saveur de pistache est vraiment bien présente dans cette crème très concentrée. Tout...
Le produit du mois colomba
Si la tradition italienne du Panettone a su convaincre bon nombre d’entre vous, la Colomba gagne à être connue ! La « Colomba » est un...
Le produit du mois lambrusco sette cani
Notre artisan le produit depuis 1923 ! L’Emilie Romagne est une région d’Italie connue pour ses produits traditionnels (parmesan, vinaigre balsamique, …). Le...
Le produit du mois pesto noisette
Un pesto original et vraiment savoureux. Il vous permettra de cuisiner de délicieuses pâtes, très simplement.Mais aussi des viandes et certains légumes. Noisettes certifiées des...
Le produit du mois filet de thon
Une petite entreprise artisanale, créée en 1950 nous prépare ce délicieux thon Germon à l’huile d’olive. Les filets sont beaux et de belle taille. Le...
Chiaverini ou l’excellence en matière de confitures artisanales italiennes
Des confitures extra préparées en Toscane du côté de Florence.
Le produit du mois Prosecco rosé
Le succès du Prosecco se confirme et les ventes mondiales dépassent depuis 3 ans maintenant celles de champagne (en nombre de bouteilles). Vous êtes...
Produit du mois anelli
Anelli siciliani Ces Anelli (petits anneaux) symbolisent les bagues siciliennes typiques de la province de Palerme. Elles se prêtent aux recettes des pâtes au four (...
Vente Directe (VDI) pour produits alimentaires
Saporissimo : Des produits naturels issus de producteurs artisanaux Saporissimo a sélectionné tous ses produits (ils sont environ 200 aujourd’hui) pour leur authenticité, leur saveur,...
Des recettes de pâtes faciles et délicieuses
Des recettes de pâtes faciles et économiques Saporissimo a sélectionné pour vous des recettes de pâtes délicieuses et faciles. Le secret de la réussite...
De délicieuses pâtes artisanales italiennes
Deux Pastificci sélectionnés pour leurs excellentes pâtes artisanales italiennes Nous avons sélectionné deux Pastificci (fabricants de pâtes) très différents. Le premier est le plus ancien...
Produit du mois sauce aux noix
Cette sauce aux noix est délicieusement onctueuse. Réalisée à partir de noix du Piémont sélectionnées avec attention, vous la diluerez avec un peu d’eau de...
Le produit du mois Panettone
Un délicieux Panettone artisanal…une spécialité de la maison Cervo. Pour vos desserts de fêtes dans la pure tradition italienne. Ce Panettone est recouvert d’une couche...
Liguori des pâtes IGP Gragnano extras
Le plus ancien Pastificcio d’Italie. La tradition au service de la qualité !
Produit du mois crème aux cèpes
Crème savoureuse de cèpes. De belle consistance, elle vous permettra de cuisiner de délicieux plats. Des cèpes qui ne viennent ni de Chine ni des...
Paladin
Notre producteur Paladin La passion, la recherche, le dévouement et le respect de la tradition sont les principales valeurs que la famille Paladin a toujours...
Produit du mois herbes semi-fraîches
Produits très intéressants que ces herbes semi-fraîches. La saveur des herbes fraîches toute l’année. Rien à vous en matière de saveurs avec des herbes séchées...
Le produit du mois tomates sechees
Véritables concentrés de saveurs et de soleil ! Les saveurs du fruit se rassemblent pour donner un véritable concentré des saveurs italiennes. ...
Le produit du mois crème d’aubergine
Envie de soleil toute l’année ! Parmi nos nombreuses et délicieuses crèmes de légumes, dans celle-ci la saveur d’aubergines cultivées et récoltées de...
Maria Angela vous donne tous les secrets de la cuisine italienne authentique.
Maria Angela vous donne tous les secrets de la cuisine italienne authentique. Elle répond à nos questions. Elle présente les recettes sur le site www.saporissimo.fr...
Le produit du mois pesto pistache
Pesto artisanal intense et parfumé pour cuisiner des pâtes, mais aussi certains poissons ou viandes ainsi que dans la préparation de gâteaux. Un produit typique du Sud...
Le produit du mois ail confit
De l’ail italien, devenu très rare car l’ail que vous trouvez vient désormais presque toujours d’Inde…
De Mori ou l’excellence artisanale en matière de gressins et torcetti
Simone a repris la boulangerie de son père et a développé cette jolie petite entreprise. Nous sommes fans !
La Campagnola et ses délicieux légumes braisés
La Campagnola pour de délicieux légumes à l’huile
Gioia Luisa ou l’excellence pour le Limoncello IGP Sorrento
Gioa Luisa ou la passion du Limoncello artisanal certifié Sorrento
La cuisson des pâtes al dente par Saporissimo
En Italie les pâtes se servent al dente, c’est à dire cuites mais encore fermes. La cuisson des pâtes al dente permet qu’elles soient plus...
Le produit du mois
MAYLEA – Abruzzes Un délicieux rosé original et intéressant. Moelleux, arômes de cerises griottes, de cassis, de pamplemousse rose et de roses. Un peu acidulé. Aromatique et...
La tomate San Marzano
… La pureté de eaux qui descendent des sources des montagnes voisines et le soleil de Campanie finissent de lui donner sa douceur et ses...
Nos recettes préférées avec cette sauce tomates
Une bonne sauce tomate permet de transformer bien des recettes en plats délicieux. Quelques unes de nos recettes favorites avec cette sauce : Escalopes à la...
Les pâtes Morelli au germe de blé
Le goût des pâtes anciennes, excellentes et très saines
Piments farcis
Pour vos apéritifs et entrées, ces excellents piments farcis très légèrement piquants et fermes, se combinent parfaitement avec un thon doux et moelleux. En bouche,...